
Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Thionville, 57, Moselle, Grand Est
Vous êtes un leader né, passionné par la restauration et la gestion d'équipe ? Rejoignez nous et prenez les rênes de l'un de nos restaurants ! En tant que Directeur de Restaurant, vous serez l'architecte du succès de votre établissement : gestion opérationnelle, management des équipes, satisfaction client et rentabilité seront vos maîtres mots. Management et leadership - Planifier, organiser et animer votre équipe au quotidien. - Recruter et fidéliser les talents avec le soutien du service RH. - Accompagner vos collaborateurs et développer leurs compétences. - Garantir un climat de travail motivant et en accord avec la législation. Excellence opérationnelle et expérience client - Assurer une présence terrain et une dynamique commerciale proactive. - Veiller à la qualité des produits et au respect des standards SUBWAY. - Garantir la propreté, la sécurité et l'hygiène du restaurant. - Booster les ventes en mettant en place des actions marketing locales et nationales. Gestion & performance financière - Piloter les résultats financiers : chiffre d'affaires, marges, coûts. - Optimiser la rentabilité grâce à un suivi rigoureux des indicateurs. - Sécuriser les flux monétaires[...]